ただ今、カウプレ企画開催中(*≧艸≦) 興味のある方は→☆クリッククリック♪
ｺﾝﾁｬ──ヾ(≧∀≦)ﾉ──♪
今日はクリーナーの日、絶滅危惧種の日
CMソングの日などなど・・・。本当に毎日いろんな記念日♪
たまには、料理の話にしようかな
言わずと知れたどんぐりの料理嫌い┐(´д｀)┌
でも、今日は久しぶりに作った
きのこのキッシュ
パイ皿の上に乗ったまんま・・・(；-ω-)ゞ
美味しいので、
簡単に作り方とかの紹介(*≧艸≦)
まず、土台になる生地は、
強力粉７５ｇ
薄力粉７５ｇ
塩 小さじ２/３
バターもしくはマーガリン７５ｇ
卵１個
を混ぜて、冷蔵庫で30分ぐらい休ませておく
で、きのこはお好みで入れてね
どんぐり邸は
シメジとまいたけとエリンギを
それぞれ半パック使って
バターで炒めて塩コショウしてます(*≧艸≦)←コレだけでも充分美味しい
で、たまねぎ１/４とベーコン2枚ぐらいを
別で炒めて、きのことあわせる
ソースは
牛乳１００ｃｃ
ミックスチーズ４０ｇ～お好みで♪
卵2個
を合わせておくのね
冷やしておいた生地を
厚さ３ｍｍぐらいに伸ばして
パイ皿とか、グラタン皿にひきます
で、その上に炒めた具材を乗せソースを掛けて
１８０℃に温めたオーブンで30分ぐらい焼いて出来上がり(*≧艸≦)
オーブンは家庭によって、多少違いがあるからそこはお任せします
めちゃめちゃ適当な紹介ですが、
大雑把などんぐり・・・コレが限界です・・・
これから、秋♪きのことか美味しいよね(*≧艸≦)
もう少し涼しくなったら、
サーモンのホイル焼きとかも美味しいね( *＾皿＾)
長財布を作ろうと、のって来たので始めたら、
ミシン糸が使用カラー無い事に気付いた∑(-∀-ﾉ)ﾉ
買い物しばらくいけそうに無いので、
また休憩・・・
せっかくのって来たのに(´ﾟωﾟ｀)ｼｮﾎﾞｯ
また休憩・・・
せっかくのって来たのに(´ﾟωﾟ｀)ｼｮﾎﾞｯ
１００００HITおめでとぉぉぉぉん！！
返信削除美味しそうな匂いをかぎつけて
久々の登場だよ！
きのこ、手軽でおいしそうね＾＾
あたしならもっと手を抜いてパイシートだな(笑)
わぁぁぁん、夏休みとっくにあけてたのに
未だ復活してない私ですが(^^ゞカウプレの参加表明
させてください（まだ間に合うよね？）
私はね～、倍率高いの覚悟で「b」のにゃんこがまで！！
にゃんこ大好き(^^)
９月後半にはブログ再開できると思うので
また遊びに来てね＾＾
美味しそう～♪
返信削除うちはほぼ和食しか作らないので、
こういうオシャレな洋食作ったことありません（汗）。
秋はきのこが美味しい季節だから、ぴったりの料理ですね♪
カウプレ応募しましたので、どうぞよろしくです☆
楽しみだわ～(*^^*)。
今日もポチ☆
ちあきちさんへ☆
返信削除ｺﾝﾁｬ──ヾ(≧∀≦)ﾉ──♪うんもぅ♪お元気そうで何より(*≧艸≦)
パイシートが無かったの(´；д；｀)あったら、間違いなく使うよ♪きのこは安いし、これからの季節は重宝するよね～♪
カウプレご参加ありがとう♪こんなブログでも1万ヒット♪土曜日にはドキドキしながら抽選だよ～♪
9月後半！！お待ちしてます(*≧艸≦)
かかのんのさんへ☆
返信削除ｺﾝﾁｬ──ヾ(≧∀≦)ﾉ──♪
え？そう？ヾ(◆´3｀*)ﾉ美味しそうなんて、嬉しい(*≧艸≦)
キッシュは簡単だから初めての方にもお勧めよん♪生地はパイシートが手軽でいいよ(*≧艸≦)
逆にどんぐり和食教えて欲しいぐらいヾ(ﾟεﾟ )最近煮魚に夢中だけど、上手に作れないので、悪戦苦闘よ(((*>д<*)))
カウプレ♪抽選ドキドキでするから、週末～週明けまでもう少し待っててねん(*≧艸≦)